Στο Βαθύρεμα για έναν ζεστό καφέ στα μέσα του χειμώνα στον καφενέ του χωριού …

38 χλμ. από την Πύλη και σε υψόμετρο 850 μ. βρίσκεται το Βαθύρεμα. Οι κάτοικοί του, που ζουν κατά κύριο λόγο από την κτηνοτροφία και την υλοτομία, είναι όλοι και όλοι το χειμώνα 10 άνθρωποι,ενώ το καλοκαίρι φθάνουν τους 200. Σε αυτό το χωριό σε μια γρήγορη έξοδο απο τα Τρίκαλα,μας υποδέχτηκε ένας γνωστός επαγγελματίας ο οποίος για δικούς του λόγους διάλεξε να γίνει  μόνιμος κάτοικος»παραμένοντας»και τους μήνες του χειμώνα . Στο μοναδικό καφενεδάκι  του χωριού,ο Γιώργος Κούτσικος μας κέρασε καφέ και μοιράστηκε μαζί μας,προβληματισμούς και προβλήματα,της ημέρας αλλά και του χειμώνα .Σε έναν παραδοσιακό χώρο με τα ράφια να ειναι γεμάτα απο ποικίλα προϊόντα της περιοχής κςι  με την ξυλόσομπα να καίει στο μέγιστο, η ώρα πέρασε ευχάριστα και το ραντεβού ανανεώθηκε για το καλοκαίρι.

Πηγή:  ΙΔΕΕΣ ideesmag